Jakarta Termasuk Kota Kuliner Terbaik di Dunia 2025

TEMPO.CO, Jakarta - Jakarta termausk dalam daftar kota kuliner terbaik dunia oelh Time Out. Sementara di peringkat pertama diduduki oleh New Orleans. Daftar kota kuliner terbaik di dunia itu berdasarkan survei ribuan orang di seluruh dunia tentang kuliner kaki lima hingga restoran mewah. Penduduk kota diminta menilai tempat makan di kota mereka berdasarkan 18 kriteria berbeda, seperti kualitas, keterjangkauan dan atribut ramah keluarga.

Banyak kelompok etnis di seluruh kepulauan Indonesia yang luas telah meninggalkan jejak mereka di sini, seperti halnya budaya Belanda, Cina, Arab, dan India. Wisatawan yang ingin mencicipi hidangan asli Jakarta dan daerah lain di Indonesia bisa menjelajahi kios-kios di sepanjang Jalan Sabang dan Jalan Pecenongan. Di dua kawasan makanan kaki lima paling terkenal di Jakarta kota itu, dapat mencicipi mi yang nikmat dari pulau Madura, sate panggang yang lezat dari Sumatra, dan nasi tanah liat Cina yang berasap. 

Sementara di peringkat pertama adalah New Orleans di Louisiana, Amerika Serikat. Sebanyak 93 persen penduduk New Orleans memberi penilaian tinggi pada kota tersebut untuk restoran dan makan di luar, persentase tertinggi ketiga dari semua kota yang disurvei. Ditambah dengan banyaknya suara dari panel ahli makanan dan skor keterjangkauan yang cukup baik.

Kota ini memiliki sejarah kuliner yang kaya, dengan pengaruh yang mencakup Prancis, Spanyol, Vietnam, Afrika, dan banyak lagi. Berbagai pengalaman bersantap yang luar biasa, dari Antoine’s yang elegan dan ikonik hingga kedai po-boy lokal seperti Parkway Bakery & Tavern, menjadikan kota ini unik.  

Cobalah hidangan tradisional seperti udang Creole, jambalaya, serta kacang merah dan nasi di seluruh penjuru kota. Di berbagai festival kota, terdapathidangan favorit seperti tiram, tomat Creole, dan beignet—dan semua orang diundang ke pesta tersebut. Satu makanan yang harus dicoba udang karang rebus, tapi udang karang ini hanya tersedia musiman. 

Yaowarat, Bangkok, Thailand. Unsplash.com/Joshua Kettle

Di peringkat kedua adalah Bangkok. Sebanyak 86 persen penduduk ibu kota Thailand ini memberikan nilai tinggi untuk kulinernya, termasuk dari para ahli kuliner. Penduduk setempat menjawab lezat, cepat dan praktis, serta beragam saat menggambarkan kuliner di kota yang terkenal dengan jajanan kaki limanya. 

1. New Orleans
2. Bangkok
3. Medellin
4. Cape Town
5. Madrid
6. Mexico City
7. Lagos
8. Shanghai
9. Paris
10. Jakarta
11. Marrakech
12. Lima
13. Riyadh
14. Mumbai
15. Abu Dhabi
16. Kairo
17. Porto
18. Montreal
19. Naples
20. San Jose