BGN Akan Bentuk Lembaga Khusus Sertifikasi Keamanan Pangan

Jakarta, CNN Indonesia --

Badan Gizi Nasional (BGN) akan membentuk lembaga independen dalam mengeluarkan sertifikasi keamanan pangan dalam program makan bergizi gratis (MBG).

Hal itu disampaikan Kepala BGN Dadan Hindayana dalam Rapat Kerja (Raker) dengan Komisi IX DPR di Kompleks Parlemen, Jakarta, pada Rabu (1/10) hari ini.

Dadan mengatakan pihaknya sedang mempersiapkan penentuan lembaga independen yang mampu mengelola sertifikasi itu.

"Dan ini dalam proses persiapan untuk menentukan lembaga independen yang tersertifikasi, yang mampu melakukan sertifikasi keamanan pangan," kata Dadan di kompleks parlemen, Jakarta, Rabu (1/9).

Dua sertifikasi wajib buat SPPG

Ia mengatakan ke depannya setiap satu Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) wajib memenuhi dua sertfikasi.

Pertama, Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) dari Kementerian Kesehatan atau Dinas Kesehatan dan sertifikasi HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) dari lembaga independen untuk keamanan pangan.

Selain itu, Dadan menyebut ke depan BGN juga akan lebih banyak melibatkan puskesmas dan UKS dalam hal mitigasi kesehatan dan penanganan darurat.

Kuota maksimal 2.500 penerima MBG

Pada saat yang sama, Dadan juga mengatakan ke depan akan ada pembatasan penerima manfaat makan bergizi gratis maksimal 2.500 orang per SPPG.

Ia mengatakan hal itu akan diterapkan bagi SPPG yang kemampuannya masih terbatas sekaligus menginstruksikan ke seluruh SPPG untuk mendapat pendampingan dari ahli masak terlatih.

Selain itu, Dadan mengatakan ia akan mengadakan pelatihan berulang yang rutin dilakukan setiap dua bulan sekali.

"Untuk beberapa SPPG yang masih kemampuannya terbatas, kita akan menerapkan pembatasan penerima manfaat maksimal 2.500," ucapnya.

Belakangan tengah marak kasus keracunan MBG yang tersebar di seluruh Indonesia.

Salah satu yang disorot ialah kepatuhan SPPG terhadap Standar Prosedur Operasional (SOP) penyajian makanan bagi penerima manfaat, khususnya, soal higienitas.

(mnf/kid)

[Gambas:Video CNN]