Bidik Pecinta Kopi Hitam, Rumah Kuno Solo Sajikan Kopi Biji Terbaik

Rumah Kuno Solo Sajikan Kopi Biji Terbaik. Istimewa

SOLO, JOGLOSEMARNEWS.COM — Bagi pecinta kopi, kopi hitam akan selalu mendapatkan tempatnya tersendiri. Hal itulah yang dibidik Rumah Kuno Solo, kedai kopi yang tidak hanya menawarkan sajian minuman hitam kental tersebut.

Pemiliknya, Priskila Wahyuni Tan sekaligus memberikan edukasi seputar kopi pada konsumennya. Berawal dari langkahnya yang membuka toko khusus biji kopi premium sejak delapan tahun lalu, kini berkembang menjadi kedai kopi istimewa.

“Kami memang ingin membuka warung kopi di sini, spesialnya biji kopi premium. Spesial kopi hitam, nggak ada pakai susu dan lain-lain,” ujarnya, Selasa (5/8/2025).

Rumah Kuno Solo menghadirkan dua varian kopi yang dijual yakni kopi robusta dan arabika. Untuk memperkaya pilihan, ia juga menyajikan kopi blend atau campuran dari robusta dan arabika.

“Kalau dari sisi rasa, robusta itu rasanya pahit dan arabika rasanya asam. Sebetulnya banyak macam karakter kopi di Indonesia, contohnya robusta ada pahit, gurih, ada yang pahitnya legit, berat, enteng. Untuk arabika bagi yang pandai bisa merasakan ada rasa macam-macam selain asam,” imbuhnya.

Ia menambahkan, kopi di kedainya tak lagi menjadi hal yang dihindari bagi penderita asam lambung. Ia memastikan ada kopi yang aman yakni kopi tubruk berbahan baku biji kopi kering.

“Kopi yang dimasak kopi yang kering saja. Bagi yang belajar ngopi pakai kopi tubruk, itu dari kopi lawas. Lalu agar kopi tidak mengganggu tidur, maka baiknya minum kopi dilakukan pagi atau sore. Jadi agak jauh dari malam hari, tujuannya supaya tidak mengganggu kualitas tidur,” terangnya.