Dari Napi Jadi Pebisnis Kuliner? Lapas Wonogiri Buka Jalan Lewat Pelatihan Masak

Pelatihan memasak di Lapas Wonogiri. Istimewa

WONOGIRI, JOGLOSEMARNEWS.COM – Tak sekadar jalani hukuman, warga binaan di Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIB Wonogiri kini dibekali keterampilan keren yang bisa jadi jalan rezeki usai bebas!

Salah satu pelatihan yang mencuri perhatian adalah pelatihan tata boga, hasil kerja sama apik dengan Balai Latihan Kerja (BLK) Wonogiri.

Program ini resmi dimulai Senin, 4 Agustus 2025 dan berlangsung selama 10 hari. Puluhan warga binaan pemasyarakatan (WBP) yang sudah terseleksi mendapatkan pelatihan langsung dari instruktur profesional BLK, dengan pendekatan praktik langsung alias learning by doing.

Para peserta diajari dari nol, mulai dari teknik memasak, menjaga higienitas dapur, cara menyajikan makanan dengan menarik, hingga mengenal resep kuliner sederhana tapi potensial jadi ide usaha rumahan.

Kepala Lapas Wonogiri, Siswarno, menyebut pelatihan ini adalah langkah konkret untuk membekali WBP dengan keterampilan nyata.

“Kami ingin warga binaan bisa hidup lebih baik setelah bebas. Dengan keterampilan tata boga ini, mereka punya peluang untuk mandiri, bahkan berwirausaha di dunia kuliner,” tegas Siswarno.

Program ini merupakan bagian dari Pelatihan Kemandirian WBP, sebagai bentuk komitmen Lapas Wonogiri untuk mencetak SDM yang bukan hanya bebas, tapi juga berdaya dan siap bersaing di masyarakat.

Dengan sinergi yang terus diperkuat bersama BLK Wonogiri, pelatihan ini diharapkan bisa jadi bekal penting untuk reintegrasi sosial warga binaan, membentuk karakter kerja yang positif, dan mencegah mereka kembali terjerumus ke dunia kelam. Aris Arianto